Hạt bí xanh là hạt của một giống bí ngô bí ngô, một loại cây thuộc họ bí. Hạt bí xanh có hình dạng dẹt, màu xanh lá cây nhạt và đặc biệt là không có vỏ. Khác với hạt bí ngô bình thường, hạt bí xanh có một lớp màn mỏng bao bên ngoài hạt có tác dụng thay thế cho lớp vỏ cứng và có thể ăn trực tiếp mà không cần bóc vỏ.
Hạt bí xanh có hương thơm và mùi vị bùi bùi và hậu vị ngọt nhẹ đặc trưng. Ngoài ra, hạt bí xanh còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: