Hạt điều là một loại hạt có nguồn gốc từ cây điều (Anacardium occidentale) ở Brazil. Đây là một trong những loại hạt phổ biến và được ưa chuộng trên thế giới nhờ mùi hương và vị bùi bùi thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng cao.
Hạt điều được phát hiện và sử dụng từ hàng nghìn năm trước. Cây điều được cho là có nguồn gốc ban đầu là từ vùng nhiệt đới Nam Mỹ, đặc biệt là Brasil, và sau đó được trồng nhiều tại các khu vực như châu Á (Ấn Độ, Việt Nam,...) và châu Phi. Hạt điều đã trở thành một phần quan trọng trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia.
Hạt điều giàu các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Các thành phần chủ yếu bao gồm: chất béo thực vật, protein, các loại vitamin và khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa.
Hiện nay, các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng ăn hạt điều một lượng nhất định mỗi ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe đẩy lùi bệnh tật đặc biệt là làm giảm nguy cơ mắc ung thư cụ thể:
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
