Nhiều người có thói quen pha mật ong với nước sôi để uống vào buổi sáng, nhưng đây là một sai lầm. Khi mật ong tiếp xúc với nhiệt độ trên 60°C, các enzyme, vitamin và dưỡng chất quan trọng có trong mật ong sẽ bị phá hủy, làm giảm giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, nhiệt độ quá cao còn có thể làm sản sinh một số hợp chất có hại cho sức khỏe.
Ngược lại, nếu pha mật ong với nước quá lạnh (dưới 10°C), cơ thể sẽ khó hấp thụ hết các dưỡng chất, đồng thời có thể gây đau bụng hoặc khó tiêu.
Mặc dù mật ong có nhiều lợi ích, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe như tăng đường huyết, tăng cân hoặc rối loạn tiêu hóa. Vì mật ong chứa khoảng 80% đường tự nhiên, nếu lạm dụng sẽ làm cơ thể dư thừa năng lượng và dễ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết.
Liều lượng khuyến nghị:
Uống mật ong vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu uống khi bụng đói hoàn toàn có thể gây ra một số tác dụng phụ.
Lượng đường cao trong mật ong có thể làm tăng lượng insulin đột ngột, dẫn đến chóng mặt, mệt mỏi ở một số người nhạy cảm với đường huyết. Ngoài ra, mật ong có tính axit nhẹ, nếu uống khi dạ dày trống rỗng có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt với người bị đau dạ dày.
Cách tốt nhất:
Mật ong rất dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm, nhưng có một số thực phẩm khi kết hợp với mật ong có thể gây hại cho sức khỏe:
Cách tốt nhất: Kết hợp mật ong với nước ấm, chanh, nghệ, gừng hoặc trà thảo mộc để đạt hiệu quả tốt nhất.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
